“鲜香美味，原汁原味”——土锅的秘密

传统砂锅使用不当容易爆裂，本品用的是防爆泥料,质量过硬,出口日本，畅销海外！无论煲什么都是原滋原味,营养一滴不漏哦,是理想的健康炊品,而且不易散热,耐热性也超好，最大特点是不会爆裂哦！

【砂锅煲汤做菜的好处】

煲汤以选择质地好的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。

归根结底，砂锅的最大好处就在于以下2点：

1。密封性和温度： 容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味

2。保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的。

亲们特别注意--【砂锅的使用技巧】

1.新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

2.用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把锅置于火上，先用文火，再用旺火.以免胀裂！

3.从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上.

4.煮制时不可急冷，需加水可加开水或温水，以免冷热冲击，减少使用寿命！