冬季气温偏低,光照不足,还常常遇到风雪天气,给蔬菜生产造成很大影响。因此,应加强对冬季蔬菜的管理。
一、露地蔬菜的冬季管理要点
(一)土壤管理
1、冬季一般蔬菜地可以通过覆盖稻草,加盖薄膜或施用有机肥来达到保温防寒,节水防旱,防止杂草生长的目的。
2、对多年生蔬菜如韭菜,冬季正是施基肥时期,结合深耕施有机肥改良土壤,提高土壤肥力。
3、对闲置菜地或行距大的菜地通过深耕冻伐,减少来年病虫基数。
大棚蔬菜冬季应控制水分,应采取小水勤浇,并在膜下浇。有条件的可采取滴灌。
影响病害发生的主要因素
1.空气湿度:棚室的高湿环境使蔬菜的抗病性降低,却适宜多种病原菌和细菌的萌发、侵染和繁殖。
2.温度:适宜蔬菜生长的环境通常也可以引发各种病害。
3.土壤:土壤是蔬菜的根系环境,也是多种病菌越冬的场所。棚室栽培的蔬菜由于种类比较单一,倒茬轮作困难,连作不可避免,蔬菜根系分泌的物质和病根的残留,使土壤微生物群逐渐失去平衡,病菌数量不断增加,诱使病害发生。
4.寄主:番茄晚疫病菌只侵害番茄和马铃薯。随着棚室番茄栽培面积迅速增加,该病危害逐年加重,还为露地番茄提供了大量菌源,成为全年常发性的主要病害之一。
三、棚室蔬菜病害发生趋势
1.温棚条件下原有病害危害更加猖獗:茄科蔬菜的病毒病、疫病、根腐病,瓜果类蔬菜的病毒病、白粉病较为严重,而根结线虫病的危害,几乎涉及目前种植的所有蔬菜。黄瓜霜霉病在棚室条件下发生也更加严重。
2.病害种类不断增加:由于温棚蔬菜在特殊的封闭系统中常年种植,重茬连作导致病害种类增加,还不断出现新的病害。此外,缺素症、微量元素过剩、高温或低温障碍、肥料过多或未腐熟烧根、低温潮湿沤根、土壤黏重引起的镰刀菌根腐病、水害引起的黑根病、氨害引起的子叶变白,燃煤产生二氧化硫使蔬菜中毒。一氧化碳使蔬菜叶缘变黄、种子受潮发霉,由交链孢或镰刀菌分泌的毒素影响种子发芽等。
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